大雪2

ふなっしーの雪だるまを作りました。

弟の誕生日だったので、写メを送ったら

「20点!!」だと。

でも　ふなっしーの　瞳の、ちょっと媚びている感は結構難しいです。

大雪

石巻地方は9１年ぶりだって

45センチありますねの

4

ジンジャーピールを作ってみた

パーマをかけにいったとき、奥さんが、手作りのジンジャーピールをご馳走してくれました。

ぴりっとしていて、甘～い・・・

作り方を教わったのですが、アバウトだったので、早速試しに作ってみました。

材料

しょうが(是非国産で)・・・・・400グラム(4袋)

砂糖・・・・・しょうがの80%。今回は320グラム

水・・・・・100cc

しょうがは洗って、汚いところをけずり、２ミリくらいにスライス。

たっぷりの水にさらして３０分くらいあくを抜く。

なべに水をいれ、しょうがをいれ、さっと湯がく(しょうがの苦味がいやな人は2,3回やればいいらしいです。)

私は、湯がかないで、なべにしょうがをいれて砂糖を上からぶっ掛けました。すると３０分もすると水が出てきます。

水がでてきたら、100ccの水を足し、中火で３０分煮ます。

と中、余分な汁を別の入れ物に取ります、これがしょうがエキスになります。

汁はしょうががひたひたになる程度でよろしい。

３０分煮詰めて、しるがとろとろになる前に止めます。

バットにクッキングシートを引き、一枚ずつ広げます。

半日くらい乾燥させます。少し湿り気があるうちにグラニュー糖をまぶして出来上がり。

途中でできたしょうがエキスは、スプーン1杯にレモンの輪切りをいれてお湯をさして飲むと大変おいしいです。

 

年末の風景

七輪がほしい・・・と、急に言い出した人がいて、

年末に七輪と焼き網を購入してきました。

３１日、神棚のお飾りを息子に押し付け、天気もよくぽかぽかの庭に七輪を出し始めました。

火おこしで炭を暖め、七輪に投入、お持ちを焼き始めました。案の定黒こげ・・・

しかしあくなき探究心により、うまい具合に焼けるようになりました。

炭火焼の餅はたいへんよく膨らみ、香ばしい・・・

息子も大喜びで、ホタテはどうだろう???ということになり・・・

年末のホタテが網の上に・・・

おなかのすき具合がなかなか埋まらない欠食児童どもは、「ホルモンが冷凍庫にあるっ!!」

ということで、ホルモン焼きが始まりました。

これが大変うまい、余分な油が下に落ち、皮もカリカリ・・・

あとかたづけは、炭火焼屋でアルバイトしていた娘が担当しました。

水にいれて、汚れを落とし、新聞紙にのせて天日で乾かします。

よく乾かせば、また使用できるとのことでした。

ごんたくん

プルタブ・・・ くいっと、方向転換するとゴンタくん。  

ハンドクリーム

武蔵野ワークスという香水会社がありまして、

日本人に合う香りを模索しているのですが、

私も気に入ってちょくちょく買い物します。ネットで。

そもそも資生堂でむかーし出していた

資生堂シャワーコロンというまあるいビンに入って

1500円のコロンがあって、高校の頃はまりました。

（今は販売していませんが、書き込みなどみると、

私と同世代とおぼしき女性から再生産を求める声が多数寄せられているようです。）

シリーズの「シトラスブーケ」が気に入っていたのですが、同じような香りを探すのは至難の技。

ましてやネットで探すのは大変・・・そこで見つけたのは武蔵野ークスの香りミニボトル。

１ｍｌで１７８円です。種類もたくさんあって４０種類くらいでしょうか。

安価なので、いろいろ試すことができます。（シトラス系しか購入しませんが）

気に入ればフルボトルを購入すれば良いのです。

しかも外国の香水のように得体のしれない香りはなく、

中身が何となく推し量られるのです。

で、そのメーカーの「まかないハンドクリーム」ということで

ＢＥＴＴＡ　ＧＵＡＲＤというのを購入しました。３５０円です。

成分は、ワセリン・ローズマリー油・ホホバ油・花ミョウガ葉の油・ビタミンＥのみです。

香りはメンソレータムのようですが、全く気になりません。かかとやほほにもＯＫということです。

ついついぽち袋なども作ってしまいました・・・

 

清須会議を観た

うちのおばあさんが、「くじけないで」を観に行くというので、

では我々も、ということで「清須会議」を観に行きました。

豪華なキャストです。今回特に鈴木京香のお市の方がいい味出しまくりです。

役所広司の柴田勝家も良かった。朴とつで、郷愁をそそります。

この映画の柴田勝家は、織田家に従順に仕えたのですが、

秀吉に、「世の中が変わって新しい指導者が求められる、自分の出番は今後あるのだろうか」と問い「無い」と言われます。

なんか、中高年サラリーマンにつながって悲哀すら感じます。

おとーさん、会社に従順なだけのサラリーマンや熱血系はお払い箱なんですねぇ

お市の方の鈴木京香は、秀吉に恨みを持っていて、柴田勝家と婚姻を結ぶということになっていますが、

「私にできることはそれくらいしかない。」と。

つまり女性として、秀吉への抗いの気持ちを伝える手段としての、ということだと思います。

でも、中高年OLにも通じる言葉。若い女性たちは英語も堪能でパソコンも上手い。

「私にもできること」を探している自分が脳裏をかすめます・・・

余談ですが「丹羽長秀」。今回小日向文世が演じていますが、なんと肖像掛け軸にそっくりです。検索してください。

ウィルス性胃腸炎

沢山魚をいただきました。

オニオコゼを6匹

アイナメを３匹

ひらめを３マイ

鮭のオスを１本

ｽｲを一匹・・・

鍋用におろしたり、刺身にしたり・・・２時間格闘したご褒美に刺身をつまみ食い・・・したら

１時間後に腹部に激痛！！！

救急車・救急車！！！と思ったけど、たぶん食中毒？？？とおもい様子をみてたら今度は吐き気が・・・

結局朝まで唸ってました。

休日当番医がちょうどかかりつけの内科だったので診てもらいました。

「ウィルス性胃腸炎です。８月にも同様の上々で来てますね・・・」

・・・食いしん坊の持病か。

で、今日も早退して休んでいました。

はらこめしを食べに

震災後初めて亘理町荒浜に行ってきました。

愕然とするくらい何も無くなっていたのでショック!!!

でも、鳥の海には、復興商店「フラミンゴ食堂」がありました。

以前より立派になって?いました。

やはり「はらこめし」ファンにはたまらない・・・

今回、はらこめしラリーということでしたので、

「フラミンゴ」と
「武蔵」の二件を食べ比べてみました。

うーん甲乙つけがたい・・・

フラミンゴはしょうゆ味が濃い目の味付けにごはんやや固め(６８０円のパックを購入)

武蔵は塩と酒が利いてご飯やわらかめ(８００円の弁当を購入)

うーんどっちかな??といいながら結局昼と夜２食食べてしまった

これはフラミンゴさんのはらこめし。店内で食べるとあら汁のサービス。

 

ボクと遊ぼう!!

ボクちゃんは、回転いすが大好きなので、引きずり降ろそうとすると

背もたれのところにしがみついて抵抗します。

死守っ!!!

私も悔しいので、両足をひっぱってぐるぐる回したりして遊びます。それでも手を離さないボクちゃん・・・